HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Young, Chris。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。インゴルズビー伝説 The Ingoldsby Legends 1898年。ソフィ・カル 限局性激痛 Douleur exquise 日本語訳付。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。稀覯！全５巻揃え完本！挿絵総数360点！ヴィクトル・ユゴー『レ・ミゼラブル』。洋書 Differential Geo and Statis。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ー様 リクエスト 2点 まとめ商品。Purienne Henrik Purienne ヘンリック・プリエンヌ。よろしくお願いいたします。Rene Gloebli rail magic 洋書　写真集　ルネ　グローブリ。G.I.JOE 小説。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ブルードッグ　ジョージ・ロドリーゲ　洋書　アートパネル