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9572新品ダマスカス 切付包丁 尺一 海流紋105層 黒檀黒水牛白三本巻。9572新品ダマスカス 切付包丁 尺一 海流紋105層 黒檀黒水牛白三本巻。楽天市場】ダマスカス鋼 切付柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺（刃渡り。サイズ全長 約500mm刃渡り 約330mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約335ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 海流紋（かいりゅうもん）柄 黒檀黒水牛白三本巻八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。楽天市場】ダマスカス鋼 切付柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺（刃渡り。Amway 21ピース 18/8ステンレス 鍋 アムウェイ クィーン @。Y Fang カップ シーラー機(台湾製)。＊ LE CREUSET ＊ ル・クルーゼ ココットロンド スチーマー セット。木屋　團十郎　コスミック鋼　包丁　出刃　165ミリ。No.01387 包丁　牛刀　本焼　富士山波紋残月波紋　スウェーデン鋼k120。staub ストウブ 24cm 未使用。ベイキング天板 21-0ステンレス ベーカリー パン 製パン 10枚セット。新品未使用　ルクルーゼ　lecreuset ブーケピンク　フルール　鍋　花。新品　タッパーウェア　ウェーブ2000丸型(小) ８個セット。ワンダーシェフステンレス圧力鍋。【新品未使用】ルクルーゼ／ビュッフェキャセロール　コットン　26cm 2.2ℓ。【新品未使用】ルクルーゼ/シグニチャーココットロンド　レースレリーフ　コットン。MATFER デポジッター 1.9L シームレス/ステンレス製　 未使用品。希少品 正本山鳴瀧合砥　天然砥石　新品・未使用　最高級品。越前打刃物 三徳包丁。10本セット 銀巻 黒水牛角 菜切6寸 黒檀八角柄 菜切6寸 包丁の柄 ハンドル。未使用　タッパーウェア　レインボークッカー　プレミアム　19cm 深鍋。きまぐれ包丁【きまぐれブラック】新品未使用です！。インダクションレンジ対応 新品 大 中 小ソースパン 2024年製 アムウェイ↓。【送料無料】Hatsuyuki HC-S32A 業務用かき氷機　動作確認済み。※詳細必読※ わたあめ機 業務用 新品 CCM-100。ホシザキ■電動かき氷機　アイススライサー＆クラッシャー　ISR-2D■動作確認済